Il libro raccoglie le ricette preparate quotidianamente nelle frazioni del Comune di Ormea (Alpisella, Bossieta, Campocomune, Calcagnèa, Chionea e Viozene), e nel suo capoluogo, diventando insieme pretesto per il racconto di un mondo che non c'è più.
Mangiòa a u tacciu
Scritto da Rete Italiana di Cultura Popolare
Pubblicato in
Materiali formato testo
Etichettato sotto
Posizione
12078 Ormea CN, Italia
Informazioni aggiuntive
- Sottotitolo: Ricette di Ormea
- Autore principale: Silvana, Lina e Paola Bologna, a cura di
- Luogo di pubblicazione: Mondovì
- Editore: Comune di Ormea
- Data di pubblicazione: Anno 2008
- Elementi significativi: Manualistica
- Tipo di documento: Libro