Sangue antico di Piemonte

Scritto da Rete Italiana di Cultura Popolare

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Fu Dioniso in persona a segnare i confini dello spumante? Forse Bacco era nato nelle Langhe e una ninfa gentile ha dato il nome all’Erbaluce... Il testo ripercorre l’affascinante millenaria vicenda delle terre da vino piemontesi, dai miti classici alle tecnologie più moderne. Inoltre alcuni approfondimenti sui vitigni più noti: il Dolcetto dei Liguri Statielli, i Nebbioli medioevali delle abbazie novaresi, fino ai trionfi internazionali delle etichette DOGC.

Posizione

Piemonte, Italia

Informazioni aggiuntive

Sottotitolo: Storie e storia di vigne e di vino
Autore principale: Roberto Cagliero, Stefano Cagliero, Leone Domenico
Luogo di pubblicazione: Italia (Torino)
Editore: Priuli & Verlucca Editori
Data di pubblicazione: 1998
Lingua/Dialetto: Italiano

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