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La ricerca etno-linguistica condotta da Roberto Martinelli costituisce una preziosa fonte di documentazione storico-documentaria e linguistico-dialettologica: l’autore infatti descrive dettagliatamente la coltivazione dell’olivo nel territorio di Spoleto e analizza il ricco patrimonio linguistico di questa terra.
Più nel dettaglio l’opera si concentra inizialmente sull’analisi fonetica e morfosintattica del dialetto di Spoleto; successivamente descrive l’olivocoltura, le caratteristiche e le varietà della pianta di olivo e illustra le tecniche e le fasi della raccolta delle olive e gli usi domestici dell’olio. Completano l’opera il saggio introduttivo di Antonio Batinti (Il repertorio linguistico della comunità di Spoleto: persistenze e innovazioni), una breve raccolta di toponimi (nomi di luogo) in uso nel territorio indagato e il Glossario finale.
