Nell’opera Napoli angioina Francesco Sabatini, ordinario di Storia della lingua italiana, conduce un approfondito studio sulla storia, sulla cultura e sulla letteratura napoletana in epoca angioina. 

All’Introduzione seguono undici capitoli: Evoluzione della cultura latina tradizionale, La società cortese e la cultura francese e provenzale, Il ritardo della letteratura volgare napoletana, Declino dello Studio e fioritura degli ordini religiosi, L’azione della corte, La penetrazione culturale dei Fiorentini e la presenza del Boccaccio, Precoce impronta toscana e successivi ampliamenti nella letteratura volgare napoletana, Decadenza della corte e di altre istituzioni, Affermazione della cultura cittadina, Avventure e preannunci sulla scia dei pretendenti alla successione napoletana, La perdita dell’eredità culturale angioina.

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