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Il Molise dal gusto antico Grano e Cereali
Categoria
Eventi della Rete
Dates
Sabato 26 Agosto 2017
Il Molise dal gusto antico Grano e Cereali
Il grano e il territorio molisano. Viaggio alla scoperta di antiche tipologie di grano e di cereali, il loro utilizzo in piatti che affondano le proprie radici nella tradizione contadina ('mbaniccia, pizza e miestra, polenta) e l'antica tradizione pastaia della zona di Campobasso.
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- Sabato 26 Agosto 2017
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