Questo volume fa parte di una collana di opere destinata alle scuole, al fine di fornire innovativi strumenti di lavoro. In particolare questa è la terza pubblicazione destinata alla formazione degli insegnanti che lavorano nelle classi a tempo pieno, ossia quelle classi che si fermano ore aggiuntive a scuola. L’orario a tempo pieno è stato inserito per venire incontro a quelle famiglie che hanno entrambi i genitori lavoratori per un garantire loro un orario di lavoro prolungato. Spesso gli insegnanti si trovano in difficoltà nell’organizzazione del materiale didattico per queste classi, quindi questo testo propone degli spunti formativi di approfondimento sulla cultura e sulla storia locale del Canavese. Il materiale fornito è stato raccolto in modo autentico attraverso un rapporto diretto con i testimoni della storia locale, che hanno acconsentito a fornire reperti musicali, fotografici e vocali, per documentare le espressioni dialettali. In questo volume sono presentati approfondimenti sull’emigrazione, sulle abitudini alimentari e sulla vita associativa al di fuori del lavoro. Vengono riportate alcune ninne nanne, filastrocche, canti, giochi del tempo, fotografie di protagonisti di queste narrazioni e alcune lettere e cartoline scritte in quei tempi.