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Studio sulla festa del grano a Jelsi e nell'Italia Centro-Meridionale
La festa del grano analizzata nel suo contenuto di forme, di capacità aggregative e rappresentative, si rivela il punto focale attraverso il quale passa e si affranca la cultura di alcune società. Una festa che "radicandosi nei ritmi della vita reale di una popolazione, finisce con incontrarsi con le correnti profonde della storia, con la longue durée".
