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Il volume, curato da Fortunato Bellonzi, raccoglie centinaia di proverbi toscani desunti dai dizionari di lingua italiana più ricchi di voci e di esempi (come quello del Tommaseo) e da opere antologiche come i Proverbi toscani raccolti e illustrati da Giuseppe Giusti (1873) e L’almanacco pisano 1961 e 1962.
I detti proverbiali qui presentati testimoniano la vivace saggezza del popolo contadino, che ha saputo racchiudere in brevi massime concetti astratti e sentimenti umani, le attività e i costumi tradizionali, il comportamento delle stagioni, della terra e degli animali.
