Il presente volume, che fa parte della collana dei “Saggi dell’ALLI – Atlante Linguistico dei Laghi Italiani”, contiene studi e ricerche sul lessico dialettale legato alla tradizionale attività della pesca nella Toscana occidentale (nomi dei pesci, degli strumenti di pesca, delle imbarcazioni, ecc.).
All’ampia Introduzione, in cui sono illustrati l’ambito e i metodi dell’inchiesta, seguono otto capitoli: 1. Tecniche e lessico basilare della pesca di acque interne nella documentazione dei secoli XI-XV, 2. Documentazione dei secoli XVI-XIX, 3. Trasformazioni idrografiche e ambientali, 4. Inchieste sul campo: ittiofauna, 5. Strumenti di pesca, 6. Imbarcazioni, 7. Quadro sintetico-compartivo, 8. Considerazioni conclusive. Completano il volume il Glossario e la Bibliografia.