Il presente volume, curato da Francesco Avolio, raccoglie gli Atti del Convegno "Per la tutela, il recupero e la valorizzazione delle tradizioni rurali: un confronto interdisciplinare" svoltosi a Torino il 15 ottobre 1993. L'incontro ha rappresentato l'occasione per un dibattito proficuo tra specialisti di diversi settori (antropologi, sociologi, linguisti, direttori di musei etnografici e giornalisti) chiamati ad analizzare, da diversi punti di vista, le tradizioni rurali del nostro paese.

Numerosi i contributi inerenti agli aspetti e ai problemi della museologia etnografica, agli atlanti linguistici, alla lingue a alla cultura della montagna appenninica: Oggetti, segni, musei: sulle tradizioni contadine di A. M. Cirese; Sociologia rurale e cultura alimentare tradizionale: l'attività di ricerca dell'INSOR di C. Barberis; Musei e museologia della cultura materiale: l'esperienza emiliano-romagnola di M. Tozzi Fontana; I materiali etnografici dell'Atlante Linguistico Italiano di G. Ronco; I materiali etnografici dell'ALEPO e la loro possibilità di utilizzo sul piano operativo di T. Telmon; L'ALS e la cultura alimentare tradizionale in Sicilia: esperienze di ricerca di G. Ruffino; La cultura "appenninica": semplice etichetta o chiave di lettura etnografica? di F. Avolio, ecc.

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