icona viteeAvventure eno-musico-gastronomiche nella regione Molise

Un viaggio alla scoperta del mondo vitivinicolo molisano.

Protagoniste saranno le cantine, diffuse su tutto il territorio regionale.

Ad accompagnarmi in questa nuova avventura, l’AIS - Associazione Italiana Sommelier Molise.

Ogni puntata sarà suddivisa in due parti: nella prima, interviste ai proprietari e agli enologi delle cantine; nella seconda, pillole sulle tecniche di degustazione del vino, a cura dei professionisti dell’AIS Molise.

 

  • A cura di: Angelo Sciaudone
  • In collaborazione con AIS – Associazione Italiana Sommelier Molise
Presidente regionale AIS e degustatore ufficiale: Giovanna Di Pietro
Delegato AIS di Campobasso e degustatore ufficiale: Mimmo Di Placido
Delegato AIS di Isernia e degustatore ufficiale: Carlo Pagano
Degustatore Ufficiale: Maria Capaldi
Degustatore Ufficiale: Maria Paola Evangelista
  •  Cadenza: una volta al mese – secondo martedì del mese - ore 19.00

 

I TEMI DELLE PUNTATE ANDATE IN ONDA E IN PROGRAMMAZIONE

  • Martedi 15 settembre 2015: Cantina Cooperativa Valtappino. La Cantina di Remo. 

    Analisi visiva ed olfattiva: cenni sui principali elementi derivanti dalle due analisi