Il Molise dal gusto antico

La cultura del maiale in Molise

Giovedì 20 febbraio 2014:  dal rito dell'uccisione alla preparazione di salumi e piatti unici come la ventricina di Montenero di Bisaccia, la signora di Conca Casale e la Pampanella di S. Martino in Pensilis

A cura di Angelo Sciaudone

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Posizione

86020 Molise CB, Italia